ნატრიუმი - Na - შედის სუფრის მარილში. ეს ელემენტი ორგანიზმს ეხმარება ნივთიერებათა შორის
ბალანსის შენარჩუნებაში. ნატრიუმი არის აგრეთვე კუჭის წვენის, კუჭქვეშა ჯირკვლის სეკრეციის შემადგენლობაში. დღეში საკმარისია 8 გრ მარილის მიღება. ზედმეტი მარილი ხელს უწყობს ორგანიზმში შეშუპებებისა და ანთებითი პროცესების განვითარებას, ზრდის წნევას, იწვევს კანის დაავადებებს.
კალიუმი - K - მონაწილეობს ნატრიუმისა და კალციუმის ცვლაში. იგი აუცილებელია კუნთების შეკუმშვისა და ბევრი ფერმენტის მოქმედებისათვის. სჭირდება გულს. კალიუმის წყაროა ბოსტნეული და ხილი, განსაკუთრებით მშრალი ხილი (ჭერმის ჩირი, ქიშმიში და სხვა).
მაგნიუმი - Mg - ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას, არეგულირებს სისხლის წნევას, მონაწილეობს
...
Читать дальше »